행주산성 맛집에 신개발 메뉴 “해신탕” 봄철 보양식으로 안성맞춤

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By The Korean Today News

행주산성 맛집에 신개발 메뉴 “해신탕” 봄철 보양식으로 안성맞춤

 

▲ [코리안투데이]  행주산성에 위치한 청솔가든은 오직 살아있는 재료들만을 이용하여 해신탕을 만든다     © 고승찬 기자


낮에는 약간 더울정도로 햇볕이 뜨겁고
, 밤에는 윗옷을 걸치지 않으면 쌀쌀할정도로 일교차가 큰 봄에는 몸에 온도를 조절해주고 신진대사를 활발하게 해주지 않으면, 몸 기운이 약해지는 경우가 자주 있다.
이는 환절기에 급작스럽게 바뀌는 날씨의 영향으로 인해 면역력이 약해져서 생기는 몸에 현상인데, 이러한 경우에는 적절한 보양 음식으로 몸의 건강을 챙겨주는 것이 매우 바람직하다.

 

행주산성에 위치한 청솔가든은 “전복, 토종닭, 낙지, 가리비, 새우, 표고버섯 등 모든 식재료를 생물로 준비하여 즉석에서 요리하기 때문에 더욱 진한 국물과 살아있는 해산물의 풍부한 영양소를 섭취할 수 있어 여름철을 앞둔 보양식으로 으뜸”일 것이라고 고봉훈 사장은 전했다.

가족단위와 단체 회식 식사 대비 가격도 저렴하여, 행주산성 인근에 사는 사람들 뿐만 아니라 전국에서도 청솔가든을 찾는 발길이 끊이질 않고 있다.

최근 기후변화로 인해 5월 중순에 들어섰음에도 일교차가 매우 크고, 날씨의 변동이 심하여 당분간은 면역력 보충을 위해 몸보신 음식을 찾는 사람들이 많을 것으로 예상이 된다.

 

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